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2024.01.18 Thursday

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    夏の

    2023.07.15 Saturday

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      夏のお気に入り

      きゅうりのピリ辛漬け

      レシピはあるが
      いつも適当に作る

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      プチトマトをもらったので

      さっさとヘタを取り

      甘めの酢に入れる

      きゅうりもトマトも
      母のお気に入り



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      ブルーベリーも、もらった

      ジャムにしようと思ったが

      量が少ないので鍋では無理だ

      耐熱容器にブルーベリーと砂糖を入れて

      レンジでしてみると

      美味しくできた
      嬉しい

      母はジャムはあまり食べないが

      炭酸に入れて
      ブルーベリージュースにすれば
      飲む

      暑いから食欲減退するが
      作り置きしておくと
      ちゃんと食べてくれる

      冷蔵庫の中が
      タッパーだらけだ(笑)























      寒い日に

      2021.02.18 Thursday

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        昨日は寒かったので

        粕汁をつくった

        初めて作った

        今までは母が作ってくれたが

        住まいが別になったので自分でつくった

        母の味見をしてたので
        味はわかる
        具材もわかる

        でも量がわからない

        適当な水量で作った

        上手くできた、、、と思う
        自分で思うだけなので写メはないです

        「ぎゅ」が
        粕がもう少し多い方がいい

        と言った

        なるほど!
        あの水量は多かったのか
        なるほど!

        粕の量と水量と
        なんとなくわかった

        次に寒い日がきたらまた作ろうかな









        別々でええわ

        2020.05.28 Thursday

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          ラッシーを作った

          失敗した

          いやいやいや〜(笑)

          こんなに簡単なのに失敗って

          ありえね〜だろ〜(笑)

          実は泡だて器?(手回しするのん)がない
          もちろんブレンダーもない

          仕方なく

          スプンで混ぜる

          蓋付き容器にいれて振りまくる

          できたのは

          甘い牛乳の中でつぶれたヨーグルトだった

          これは!

          こんなことしなくても!

          結論!
          別々に食べる方が良い

          今後きっと、もも吉はラッシーを作らないだろう(笑)

















          牛乳

          2020.04.30 Thursday

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            前にテレビで

            コロナで学校が休校のため
            給食も必要がなくなり

            「牛乳を飲んで下さい」

            懸命な表情で訴えてたなぁ

            娘が飲むと思って
            スーパーで牛乳を買った

            ところが娘
            いらん、と言う

            さてさて
            もも吉は牛乳が苦手

            でも買ったから

            いちごも買ってたので
            潰して牛乳と混ぜたり
            (ミキサーがあれば簡単なのに)

            フレンチトーストを作ったり

            コーヒーに入れたり

            頑張ったが、まだ残ってる

            今夜もコーヒー牛乳にしよう

            こりずにまた買うわ

            次は
            クリームシチューとか
            グラタンとか
            に、するわ

            ミキサー、欲しいなぁ
            バナナジュースとか簡単にできるもんねぇ
















            美味しかった

            2020.02.29 Saturday

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              芽キャベツをもらいました

              どうやって食べるの?

              湯がいてもいいけど
              素揚げにすると美味しいよ

              ありがとう
              素揚げにしました
              美味しかった

              これはビールが進むわ〜









              まるでマンガ

              2019.04.05 Friday

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                1週間ほど前かな

                砂糖と塩を間違えた

                こんな間違いをしたのは
                初めてだ

                まるでマンガや!

                気付いて顔面蒼白!
                大慌て

                塩を入れられた食品を水洗いした

                その日は
                砂糖を大量にいれるすき焼き

                その肉に

                大量に塩!

                水洗いすると
                美味しそうな肉汁が流された

                ちくしょー
                せっかく久々にええ肉を買えたのに
                ちくしょー

                脂っ気が抜けきるとバサバサになるから
                その手前で洗うことをやめて

                普通にすき焼きの味付けをした

                それを食べた
                息子にも「ぎゅ」にも
                バレなかった

                よかった






                かぶ

                2019.01.25 Friday

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                  かぶを3つ貰った

                  1つは
                  甘酢で漬物

                  1つは
                  うすあげと一緒に煮物
                  味付けは白出汁
                  片栗粉でとろみをつけた
                  柚子皮を散らたかったが、柚子がなくて、八朔の皮を散らした

                  さて、最後はどうしよう?

                  なかなか思いつかなかったが
                  やっと決まった

                  ひとくちサイズに切ってベーコンと炒める
                  味付けはピリ辛みそ味

                  かぶを炒めたのは初めて
                  美味しい
                  かぶ、炒めたら美味しい
                  ビックリ


                  かぶの葉は

                  葉は
                  塩揉みして漬物に

                  茎は
                  ごま油で炒めて
                  醤油で味付け
                  一晩、醤油を馴染ませた

                  これはちょっと失敗だった
                  アレンジせねば!

                  水分を絞って
                  細かく切って
                  シーチキンと一緒に炒めて
                  ご飯を混ぜて
                  チャーハンにした
                  味付けはマヨネーズ

                  これが大成功
                  「ぎゅ」が目をまん丸にして
                  うま!とひと言

                  大成功〜

                  かぶ料理を楽しみました






                  トイプードルのファミチキ

                  2018.02.15 Thursday

                  0
                    夕方
                    どないしよかなぁ〜
                    そや!
                    ホットケーキ、好きやった

                    あるある
                    ホットケーキミックス
                    あるで〜

                    ココアを入れて
                    チョコホットケーキにしよ

                    あ!
                    あ〜ぁ
                    焦げた
                    しゃあないなぁ
                    焦げを剥がそう

                    うわ!
                    モコモコ(笑)
                    まるでトイプードルやな(笑)

                    味は
                    ホットケーキミックスだから
                    美味し

                    イケルイケル(笑)

                    これを
                    ハート型で抜いて

                    ………すごいことになったわ(笑)

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                    これ
                    どうやって渡す?

                    なんかあるやろ
                    あるはずや
                    (台所をさがす)
                    あ!
                    あったあった〜
                    黄色でかわいいやん
                    これで巻こう

                    あれ?どっかで見たで
                    これ
                    どっかで?
                    あ!
                    ファミチキや(笑)
                    トイプードルのファミチキ〜(笑)
                    台所で独りで爆笑した

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                    適当すぎる〜(笑)
                    しかも
                    これを
                    ジップロックのビニールに入れた

                    ちっともかわいくない(笑)
                    ちっともラブラブじゃない(笑)
                    ちっともムードがない(笑)
                    まぁええや(笑)

                    「ぎゅ」はパッと見て
                    一瞬沈黙
                    そして
                    「これなに?」
                    ジーと見て
                    「あ〜!」と喜びの声

                    ニコニコしてた

                    手作りは嬉しいようだ

                    焦げを剥がしてプードルになっても
                    適当に包んでファミチキになっても
                    バレンタインに手作りお菓子は嬉しいようだ

                    ちなみに
                    アーモンドチョコも買ってたので
                    渡した
                    でもそれはチラッと見ただけだった
                    手作りの
                    〈プードルのファミチキ〉が嬉しかったようだ

                    不思議



                    出番待ちさせました

                    2018.01.06 Saturday

                    0
                      毎日
                      毎日
                      毎日
                      毎日
                      2日から5日まで
                      お昼ご飯は

                      お餅

                      お雑煮
                      焼き餅
                      揚げ餅
                      もちもちもちもち

                      今日、やっと
                      普通のお昼ご飯になった

                      冷蔵庫の中で

                      出番待ちしてる野菜達

                      ん?
                      ヤバイ!
                      早く使わねば!

                      大根 2本
                      ゴボウ
                      にんじん
                      椎茸

                      とりあえず

                      筑前煮にした
                      お肉がないので
                      麩を入れた

                      美味しくできた

                      もう1本の大根は
                      うっすら醤油味で炊いた

                      美味しくできた

                      白米も大晦日からずっと炊いていなかった

                      炊飯器は
                      出番はまだかと
                      ウズウズしてたに違いない(笑)

                      久々の白米
                      我が家は水を少し多めにする

                      美味しかった

                      あ〜餅からの解放

                      野菜達
                      炊飯器
                      出番待ちさせましたね〜
                      すみませんね〜

                      でもまた明日は餅だろうね

                      また待たせるわ(笑)


















                      ジャム

                      2017.01.21 Saturday

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                        我が家の庭の金柑を
                        ジャムにしました

                        ところで
                        金柑の枝にとげがあることを
                        初めて知りました

                        薔薇のとげと同じようなとげ

                        知らんかった〜